Zucht-Parameter

Die Zucht Parameter bezwecken eine Verbesserung der Leistung bei:
 
- Wachsrumsrate
- Futterverwertung
- Krankheitsresistenz
- Äußeres Erscheinungsbild
- Schlupfrate
- Lebenserwartung bzw. Überlebensfähigkeit
- Toleranz gegenüber Salinität ( Salzwasser)
- Spätreifung der Fische
 
Jede der 5 Zuchtlinien hat seine eigenen sorgfältig definierten Zuchtparameter. Eine Übersicht über einige der Hauptparameter ist hier aufgeführt:

 

 
Im Allgemeinen sind Parameter wie Krankheitsresistenz, Schlupfrate, Überlebensfähigkeit und lang gestreckter Körperbau bei allen Linien vorhanden.